Dai Dai signifie « allez allez » et c’est l’italien de la rue d’Oberkampf qui remet à l’honneur les Aperitivos. En effet, l’homme à la tête de ce projet qui possède déjà des triporteurs dans Paris à voulu célébrer les traditions italiennes dans son restaurant. L’Aperitivo, le principe est simple et commence à être bien connu, c’est tout simplement de partager entre amis des assiettes ensoleillées autour d’un verre lors de la fin de journée.

L’ambiance est accueillante, tout comme le personnel, on se pose sur des tables basses en bois ou bien sur des tables hautes selon les envies. Le lieu est chic avec des matières brutes telles que le bar en marbre et bois, ainsi que des assises en cuir et tapisserie. C’est un mix entre tradition, comme le four à pizza et authenticité avec les objets chinés qui vous font vivre l’expérience comme si vous étiez en Italie. La décoration du lieu et les plantes végétales rendent le lieu authentique et chaleureux, on s’y sent bien.

A la carte : Des assiettes à partager qui sentent bon l’Italie avec des produits de qualités : jambon de parme, de la -mortadelle à la pistache, de la mozzarella di Buffala, … et des Cicchettis (petites tartines de charcuterie ou autre antipasti) et minis Bruschettas servies sur une planche. Des petites assiettes pensées à l’heure italienne pour partager un moment convivial.

On retrouve aussi un assortiment d’une petite dizaine de pizzas de la plus simple à la plus recherchée comme celle à la pâte à l’encre de seiche nommée « Dark Vadhor ». Les pizzas peuvent elles aussi être partagées, mais elles sont tellement bonnes que vous la garderez que pour vous !

Pour conclure, Dai Dai est une trattoria de plus à Paris, cependant celle-ci a pris le créneau de l’Aperitivo pour vivre une expérience purement italienne. Le lieu est agréable et il réussit un bel équilibre entre simplicité et une cuisine de qualité.

* simple avis de bons vivants & gourmands

× Ce qui est au rendez-vous : l’ambiance du lieu et la qualité des produits Italiens.

× Ce qui n’est pas au rendez vous : L’impossibilité de réserver encore une fois !

× Le rendez-vous parfait : À l’heure de l’Aperitivo vers 19h pour des assiettes à partager autour d’un verre entre amis ou collègues.

25 Rue Oberkampf, 75011 Paris, France